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Géant ! Un énorme Stollen est partagé entre le public à Dresde.

Ils se partagent un stollen qui pèse près de trois tonnes !

Comme le veut la tradition, à la 23e édition du Stollen Festival qui a eu lieu dans la ville allemande de Dresde, un impressionnant gâteau de Noël a été présenté aux milliers de visiteurs qui ont accouru pour assister à cet événement.

Sur le Striezelmarkt, le plus grand et plus vieux marché de Noël d’Allemagne, cette tradition qui remonte à 1730 consiste à préparer la pâtisserie locale , le Stollen en une version géante !

Avec plus de 150 millions de raisins secs, presque 450 kilos de beurre, 250 kilos de sucre et un tonneau  entier de rhum, cela ne peut être qu’exceptionnel ! Pour aider à sa réalisation, une cinquantaine de boulangeries et pâtisseries de la ville ont apporté près de 400 plateaux au total.

À l’origine, cette coutume est née grâce à Auguste le Fort qui avait commandé un Stollen d’environ 1,8 tonne pour l’offrir aux invités de la cour de Saxe.

Dans cette vidéo, on dévoile le Stollen avec toutes les étapes protocolaires pour revivre l’histoire avant que les visiteurs ne le dévorent !